Встречаем Новый год легко: практичные советы врача эндокринолога-диетолога, к.м.н. Татарниковой Ирины Сергеевны
Правильная стратегия 31 декабря поможет встретить праздник без дискомфорта в животе и чувства усталости 1 января. Главные принципы - умеренность и хорошее настроение.
31 декабря: готовимся к вечеру.
1. Не пропускайте приёмы пищи. Идея «сэкономить калории» днем часто приводит к срыву и перееданию вечером.
2. Придерживайтесь обычного режима.
Плотный, правильный завтрак: яйца, творог, цельнозерновой тост, овощи или зелень. Такой завтрак даст сытость надолго.
Легкий, но сытный обед. Например, куриная грудка/рыба с большой порцией овощей. Это даст сил в предновогодней суете.
Легкий перекус за 2-3 часа до праздника. Поможет не переесть в ужин.
За праздничным столом:
- Сначала - овощи. Начните ужин с лёгких салатов и зелени. Клетчатка способствует лучшему насыщению.
- Принцип дегустации. Чтобы попробовать всё, но не переесть, положите по 1-2 ложки каждого блюда. Этого достаточно, чтобы оценить вкус.
- Пейте правильно. Отдавайте предпочтение воде, несладким морсам или травяному чаю. А вот сладкая газировка, соки и компоты гарантируют вздутие и лишние калории. Чередуйте алкогольные напитки со стаканом воды.
- Ешьте осознанно. Делайте паузы, откладывайте приборы. Сигнал о насыщении поступает в мозг с небольшой задержкой.
Что поможет сохранить лёгкость:
- Сместите фокус с еды. Активное общение, танцы и игры - лучшая часть праздника.
- После еды можно выпить тёплый мятный или ромашковый чай для комфортного пищеварения.
Новый год - это праздник атмосферы и общения. Наслаждайтесь любимыми угощениями, оставаясь в гармонии с собой. Встречайте новый год с лёгкостью и хорошим самочувствием! С наступающим!